مطبخ روتانا
طريقه عمل كريم كراميل الجبن
مقدم من الشيف المتألق/ ابراهيم فوزي محمد غزال
لكميه4 افراد
وقت الطهى نصف ساعه
المقادير
2كوب ماء
6معالق حليب بودره
3بيضات
3حبات جبن كيرى
كوب حليب مركز
فانيليا
سكر للكراميل
الطريقه
ذوبى سكر الكراميل على نار هادئه وحركى حتى يتحول لونه للذهبى
غلفى به قاع وجوانب صينيه فرن ودعيه ليبرد
ضعى جميع مقادير الكريم فى خلاط واخلطى حتى يتمزج جيدا ثم صبيه فى صينيه الكراميل
ضعى الصينيه فى صينيه اكبر منها وبها ماء وضعيها فى الفرن لمده نصف ساعه وضعيها فى الثلاجه تبرد واقلبيها بحذر وقدميها بالفواكه
أنت، ابراهيم فوزى محمد غزال و٧ أشخاص آخرين
٥ تعليقات
أعجبني
تعليق