مطبخ روتانا
طريقة عمل الشوريك
مقدم من الشيف/ ابراهيم فوزي محمد غزال
وقت التحضير ساعه
وقت الخبز 25 دقيقه
الكميه 12فرد
المقادير
كيلو دقيق
2كوب لبن
كوب زيت
4بيضه
2معلقه خميره صغيره
3معالق سمسم
50 جرام فانيلا
التحضير
يوضع الدقيق فى انا ويضاف باقى المقادير ماعدا السمسم ويعجن جيدا حتى يتماسك ويترك نصف ساعه للتخمير ويقطع مثل الصوره ويترك نصف ساعه اخرى للتخمير
يخلط قليل من اللبن والبيض ويدهن ويرش بالسمسم والسكر ويدخل الفرن للتحمير والطهى 25 دقيقه
وبألف هنا وشفا