مقدم من الشيف / فايز محمد جمعه موسى
4 أكواب طحين
4 ملاعق صغيرة خميرة فورية
رشه ملح
رشه سكر
بيضة عدد 2
ملعقة حليب جاف
حبة البركه
فنجان زيت ذره
جبنه للحشوه
سمسم للزينة
طريقة تحضير عجينة خلية النحل
يوضع الطحين وينخل وتوضع عليه رشه الملح والسكر والبيضه والزيت والخميرة والحليب
تخلط جميع المقادير وتعجن جيدا
تترك حتى تخمر
بعد ذلك تقطع قطع صغيره على شكل دوائر وتترك حتى ترتاح
تحشى بالجبنه وتصف بالصينيه وتدهن بصفار البيض .
ترش حبة البركة والسمسم وتوضع بالفرن حتى تنضج.
وصحتين وهنا…….
