طريقه عمل اجنحه مشويه مع الارز بالتوابل والزعفران

الطريقة

نتبل الاجنحه طماطمايه بصلايا وليمونه وملح وشطه مع توابل الديمجلاس و هنتبل هم الاجنحه لمده ساعه وبعد كده نقوم شغالين الفحم ونبتدي نشوف فيهم

ثاني حاجه معنا كوبايتين رز بسمتي عليهم ثلاث كوبايات ميه مع توابل بالزعفران ما عود قرفه وثلاث حبايات قرنفل والثلاث حبايات حبهان ورق لورو حطهم على بعضهم اول ما الميه تغلى نحط الارز وبعد كده نقلبهم وبعد كده ايه الارز يغلي نهدي النار ويقدم

وبالهناء والشفاء